20130217-142616.jpg

Såhär blev resultatet av gårdagens brödbak. Hade det faktiskt till frukost i morse tillsammans med ett annat bröd som jag inte hann ta en bild på förrän det var uppslukat. Levainbrödet var saftigt och eftersom det hade fått jäsa i en jäskorg så såg det ut som att det var stenugnsbakat. Jäskorgen är det som har gett brödet det fina mönstret plus att jag snittade brödet innan det skulle gräddas.


Lämna en kommentar

Postat av Emma
Datum: 17th februari 2013
Kategori: Matlagning