Ikväll blev det en go gammal favorit till middag: stuvad blomkål med stekt bacon. Detta är kanske andra gången jag gör stuvad blomkål så jag har inte fått in den rätta touchen på den. Men jag kan säga att det är nog något som jag ska äta oftare. Blomkål är en av alla grönsaker som är starkt säsonsbetingade så ett litet huvud var inte billigt precis men billigare än att ha en kötträtt till middag.

Min mor brukade göra en jättegod stuvad blomkål och det är hennes recept jag har använt mig av. Många av dem recepten som min mor brukar utgå ifrån finns inte nedskrivna utan dem är lite som min farmors recept: lite av det och lite av det tills det blir lagom. Lite svårt när man bott hemifrån i ungefär 2,5 år. ^_^


Lämna en kommentar

Postat av Emma
Datum: 6th december 2012
Kategori: Matlagning