Häromdagen blev jag väldigt sugen på chokladbollar och idag innan jag började med litteraturuppgiften så svänger jag ihop en sats. Riktigt goda och med kokos så klart.
Och till middag gjorde jag något som jag inte ätit på väldigt länge: laxpudding. Det låter kanske mindre gott men detta är jättegott. Riktigt enkelt att göra också, bara att skära alla grönsakerna och fisken och sen bara att varva allting och hälla på äggstanningen. Har verkligen sett framemot att få äta lax igen. Min förra pojkvän hatade lax så jag har bara gjort laxpudding en gång innan men få fick jag äta huvuddelen själv.
